Хэплах — камчатские пирожки

Хэплах - в переводе с ительменского, означает «очень большой». Ительмены - одна из коренных народностей полуострова Камчатка. «Очень большой» - это про камчатский пирожок, он на столько большой, что в него может поместиться три обычных.

В основу проекта легло кафе «Пирожковый рай» на Камчатке. Эти пирожки очень любят местные, они отмечены на туристической карте, но сейчас выглядит как простое кафе на трассе. Основная цель проекта: создать бренд/продукт, которым бы гордился край, о котором бы турист рассказывал по возвращении домой.

Хеплах - это туристический бренд больших камчатских пирожков с оригинальными вкусами из местных деликатесов и ягод. Например, пирожок с начинкой по местным рецептам: рыба с клюквой.

У многих Камчатка ассоциируется с вулканами, даже сам Петропавловск-Камчатский стоит на пепле Авачинского вулкана. Для меня стало открытием, что лава внутри пористая и воздушная. Словно тесто в пышном хлебе... Поэтому, чтобы передать эту текстуру, я вырезала начинку из хлеба, покрасила её и сложила в пирожок. Получившийся отпечаток стал основой для фирменного стиля.